- Configuration stérique
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Configuration stérique disposition tridimensionnelle des atomes ou radicaux fixés sur un centre chiral.
Encyclopédie Universelle. 2012.
configuration — [ kɔ̃figyrasjɔ̃ ] n. f. • 1190; lat. configuratio 1 ♦ Didact. Forme extérieure, aspect général. La configuration d un pays. ⇒ conformation, figure, forme. « Il put se rendre compte aussitôt de la configuration des lieux » (Alain Fournier). 2 ♦ Sc … Encyclopédie Universelle
stérique — [ sterik ] adj. • 1922; angl. steric (1898), du gr. stereos « solide, cubique » ♦ Chim. Relatif à la configuration spatiale d un composé chimique. Effet stérique. Empêchement stérique. ● stérique adjectif Qui est relatif à la géométrie d une… … Encyclopédie Universelle
GLUCIDES — Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois «saccharides». En fait, les glucides comprennent … Encyclopédie Universelle
GUSTATION — La gustation – ou, au sens restreint, le goût – est la fonction de l’un des trois systèmes de sensibilité chimique externe. Ce système sensoriel partage, en effet, avec l’appareil olfactif et les terminaisons de la sensibilité chimique commune la … Encyclopédie Universelle
Base de donnees chimiques — Base de données chimiques Une base de données chimiques est une base de données (éventuellement bibliographique) spécifiquement dédiée à l information chimique. La plupart des bases de données chimiques stockent des informations sur des molécules … Wikipédia en Français
Base de données chimiques — Une base de données chimiques est une base de données (éventuellement bibliographique) spécifiquement dédiée à l information chimique. La plupart des bases de données chimiques stockent des informations sur des molécules stables. Les structures… … Wikipédia en Français
C5H6 — Cette page répertorie différents isomères, c’est à dire les molécules qui partagent la même formule brute. C5H6 est la … Wikipédia en Français
CHOLESTÉROL — Le cholestérol est une biomolécule très répandue chez la plupart des organismes animaux, mais absente des végétaux et des micro organismes. Le cholestérol est un solide blanc, cristallin, insoluble dans l’eau, soluble dans les liquides organiques … Encyclopédie Universelle
ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS — Les élastomères, comme les matières plastiques, font partie de la famille des polymères. Le terme «élastomère» est utilisé aujourd’hui pour désigner d’une façon générale tous les caoutchoucs c’est à dire les substances macromoléculaires,… … Encyclopédie Universelle
inversion — [ ɛ̃vɛrsjɔ̃ ] n. f. • 1529; lat. inversio, de invertere « retourner » I ♦ A ♦ Sens spéciaux 1 ♦ Déplacement (d un mot ou d un groupe de mots) par rapport à l ordre normal ou habituel de la construction. Inversion du sujet dans l interrogation (ex … Encyclopédie Universelle